花生肉炒芹菜是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，深受人们的喜爱，花生肉炒芹菜可以吃吗？答案是肯定的，不仅可以吃,而且具有很高的营养价值。
花生肉炒芹菜中的芹菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘，芹菜中的钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，对人体健康都有很好的保健作用，花生肉炒芹菜中的花生肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,能够提供人体所需的营养。
花生肉炒芹菜具有降低血压、降低血脂、抗衰老、抗氧化等功效，芹菜中的芹菜素具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，预防心血管疾病，花生肉中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇,预防动脉硬化。
花生肉炒芹菜的烹饪方法简单，适合各个年龄段的人群食用，在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的调味料，如生抽、老抽、盐、鸡精等,使菜品更加美味。
需要注意的是，在食用花生肉炒芹菜时，应适量控制油盐的摄入量，以免增加胃部负担，花生肉炒芹菜虽然营养丰富，但不宜过量食用,以免导致营养过剩。
花生肉炒芹菜是一道健康美味的家常菜，既可以满足人们的味蕾，又能为人体提供丰富的营养，适量食用花生肉炒芹菜，对身体健康大有裨益,花生肉炒芹菜可以放心食用。
