宝宝秋葵炒牛肉——营养美味的一餐
导语:随着季节的变换,秋季的食材也愈发丰富,秋葵作为一种营养价值极高的蔬菜,富含蛋白质、矿物质和维生素,非常适合宝宝食用,搭配肉质鲜嫩的牛肉,不仅营养均衡,还能激发宝宝的食欲,就为大家分享一道简单易学的宝宝秋葵炒牛肉的做法。
食材:
- 秋葵 2根
- 牛肉 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
做法:
准备食材:将秋葵洗净,切成小段;牛肉切成薄片;葱、姜、蒜分别切成末。
牛肉腌制:将牛肉片放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒,搅拌均匀后腌制10分钟。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
下牛肉:将腌制好的牛肉放入锅中,快速翻炒至变色。
加入秋葵:将切好的秋葵放入锅中,与牛肉一起翻炒。
调味:加入适量的盐,翻炒均匀。
出锅:待秋葵炒至断生,牛肉熟透后,即可出锅装盘。
小贴士:
- 秋葵含有黏液,炒制过程中不要加太多水,以免影响口感。
- 牛肉切片时,可以适当切薄一些,这样更容易炒熟。
- 根据宝宝的口味,可以适量调整盐的用量。
秋葵炒牛肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,适合宝宝食用,通过这道菜,不仅能给宝宝提供丰富的营养,还能锻炼宝宝的咀嚼能力,快来动手尝试一下吧,让宝宝在秋季也能享受到美味与健康的双重保障!