新鲜金银花可以炒肉吃吗？
😱新鲜金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿止痛的功效，在日常生活中，金银花茶、金银花露等饮品深受人们喜爱，新鲜金银花可以炒肉吃吗？🤔
我们要明确新鲜金银花的性质,新鲜金银花性寒，味甘，归肺、心、胃经，它具有清热解毒、凉血消肿、清热利咽等功效，在烹饪过程中，金银花可以用来炒肉、炖汤、煮粥等。
🍲关于新鲜金银花炒肉，其实是可以的，在炒肉时，加入适量新鲜金银花，可以使菜肴更具营养，同时增加清热解毒的功效，下面，就为大家分享一道金银花炒肉的做法：
【材料】：新鲜金银花适量、猪肉适量、生姜、大蒜、辣椒、食盐、生抽、食用油等。
【做法】：
- 将新鲜金银花洗净,沥干水分；
- 猪肉切成薄片,加入少量食盐、生抽、食用油拌匀；
- 生姜、大蒜、辣椒切片备用；
- 热锅凉油,将肉片下锅炒至变色，捞出备用；
- 锅中留底油,加入生姜、大蒜、辣椒炒香；
- 将金银花放入锅中翻炒,炒至金银花略微变软；
- 再将炒好的肉片加入锅中,翻炒均匀；
- 加入适量食盐调味,翻炒均匀即可出锅。
😋金银花炒肉是一道美味又营养的菜肴，具有清热解毒、利咽消肿的功效，值得注意的是，新鲜金银花性寒，脾胃虚寒者应适量食用，金银花不宜与茶叶、牛奶等食物同食，以免影响药效。
新鲜金银花可以炒肉吃,但要注意适量，以免对身体造成不适，在享受美食的同时，也要注重健康。🍲🌸
