简单自炒板栗,美味尽在掌握
导语：板栗，又名栗子，是一种营养丰富、口感香糯的坚果，在寒冷的冬天，一锅热气腾腾的板栗，不仅能够温暖我们的身体，还能满足我们的味蕾，如何简单自炒板栗呢？下面，就让我们一起学习一下自炒板栗的方法吧！
准备材料
- 新鲜板栗：500克
- 白糖：适量
- 植物油：适量
- 砂糖：适量（可根据个人口味添加）
自炒板栗步骤
板栗处理：将新鲜板栗清洗干净，用刀在板栗的顶部划一个十字口，这样可以使板栗在炒制过程中更容易熟透。
煮板栗：将处理好的板栗放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，煮至板栗变软。
炒板栗：将煮好的板栗捞出，沥干水分，锅中加入适量的植物油，油热后放入板栗，用中火翻炒。
加糖：在翻炒的过程中，加入适量的白糖，继续翻炒均匀。
出锅：炒至板栗表面微黄，糖分融化，即可出锅装盘。
注意事项
切记在煮板栗时,不要煮得太久，以免板栗变烂。
炒板栗时,火候不宜太大，以免板栗炒焦。
根据个人口味,可以适量添加砂糖，使板栗更加香甜可口。
美味分享
自炒板栗,不仅简单易学，而且口感香糯，营养丰富，在寒冷的冬天，一锅热气腾腾的板栗，不仅能够温暖我们的身体，还能让我们感受到家的温馨，赶快动手尝试一下这道美食吧！相信在不久的将来，你也能成为自炒板栗的高手！
