夏日炎炎，家常炒白菜轻松解暑
随着夏日的到来，气温逐渐攀升，人们纷纷寻找各种方式来消暑降温，在这个时候，一道简单又美味的家常炒白菜不仅能满足我们的味蕾，还能带来一丝清凉，下面，就为大家分享一道炒白菜的家常做法,让你在炎炎夏日也能轻松解暑。
【食材准备】
- 白菜：1颗（约500克）
- 红椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
【炒白菜家常做法】
准备食材：将白菜洗净，切成适当大小的片；红椒洗净，去籽切块；葱、姜、蒜洗净,分别切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
下白菜翻炒：将白菜放入锅中，快速翻炒均匀,炒至菜叶变软。
加入红椒：将红椒块放入锅中,与白菜一起翻炒。
调味：加入适量的盐、鸡精和生抽,继续翻炒均匀。
出锅装盘：炒至菜熟,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久，以免菜叶变黄,口感变差。
- 红椒可以增加菜肴的色泽和口感,但根据个人口味可适量调整。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
这道炒白菜家常做法简单易学，不仅适合夏天食用，还能为家人带来一份健康与美味，在炎炎夏日，来上一盘热气腾腾的炒白菜，既能解暑降温，又能满足味蕾，何乐而不为呢？快动手试试吧！
