肉片炒黄花做法大全
肉片炒黄花是一道色香味俱佳的家常菜,其做法简单易学，营养均衡，深受大众喜爱，下面为大家详细介绍几种肉片炒黄花的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴。
经典肉片炒黄花
材料：
- 猪里脊肉 200克
- 黄花 100克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、淀粉和少许盐，抓匀腌制10分钟。
- 黄花用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 葱切段,姜蒜切片。
- 热锅倒油,油温五成热时下入肉片滑散，变色后捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜炒香。
- 下入黄花翻炒至微微变软。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味即可出锅。
蒜蓉肉片炒黄花
材料：
- 猪里脊肉 200克
- 黄花 100克
- 蒜 5瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片,加入生抽、料酒、淀粉和少许盐，抓匀腌制10分钟。
- 黄花用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 蒜切成蓉。
- 热锅倒油,油温五成热时下入肉片滑散，变色后捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜蓉炒香。
- 下入黄花翻炒至微微变软。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味即可出锅。
青椒肉片炒黄花
材料：
- 猪里脊肉 200克
- 黄花 100克
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片,加入生抽、料酒、淀粉和少许盐，抓匀腌制10分钟。
- 黄花用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 青椒去籽切块,葱切段，姜蒜切片。
- 热锅倒油,油温五成热时下入肉片滑散，变色后捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜炒香。
- 下入青椒和黄花翻炒至微微变软。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味即可出锅。
就是三种不同风味的肉片炒黄花做法,大家可以根据个人口味选择适合自己的做法，快快动手尝试吧，让家人和朋友一起享受美味佳肴！
