西红柿炒白菜神仙做法
西红柿炒白菜是一道家常菜,简单易做,营养丰富,深受人们喜爱,就为大家分享一道神仙做法的西红柿炒白菜,保证让你爱不释手。
准备以下食材:西红柿2个、白菜1颗、蒜瓣2瓣、盐适量、糖少许、食用油适量。
步骤如下:
西红柿洗净,切成小块;白菜洗净,切成片;蒜瓣拍碎。
热锅凉油,油热后放入蒜瓣爆香。
放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
加入白菜片,快速翻炒均匀。
加入适量盐和少许糖调味,翻炒均匀。
待白菜炒至断生,即可出锅装盘。
注意事项:
西红柿炒白菜时,火候不宜过大,以免西红柿炒糊。
白菜不宜炒得太久,以免变黄变软。
可以根据个人口味适量添加辣椒、鸡精等调料。
炒菜时,尽量用旺火快速翻炒,保持菜肴的口感。
这道西红柿炒白菜神仙做法,简单易学,味道鲜美,西红柿的酸甜与白菜的清脆相结合,既开胃又营养,快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道菜!