包菜炒莲藕粉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，这道菜色香味俱佳，口感独特，深受人们喜爱，下面，我将为大家详细介绍一下包菜炒莲藕粉的做法,让大家在家也能轻松烹饪出美味的佳肴。
准备以下食材：包菜、莲藕粉、蒜末、姜末、红椒、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。
包菜洗净切丝,莲藕粉用温水泡软备用。
红椒洗净切丝,备用。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入包菜丝翻炒,炒至包菜丝变软。
放入泡软的莲藕粉,翻炒均匀。
加入红椒丝,继续翻炒。
调入适量的盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
炒至包菜和莲藕粉熟透,汤汁浓稠即可出锅。
烹饪小贴士：
泡莲藕粉时，用温水泡软即可，不宜泡得太久,以免口感变差。
炒包菜时，火候不宜太大，以免包菜炒得太老,口感不佳。
加入红椒丝可以使菜品更加美观,同时增加口感和营养。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
通过以上步骤，一道美味的包菜炒莲藕粉就完成了，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的佳肴。
