粉丝炒黄芽菜做法窍门,美味家常菜轻松上桌
导语：黄芽菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，搭配粉丝一起炒制，更是美味可口，就为大家分享一道粉丝炒黄芽菜的做法，让你轻松掌握烹饪窍门，美味家常菜轻松上桌。
食材准备
- 黄芽菜：适量
- 粉丝：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
粉丝炒黄芽菜做法
黄芽菜洗净,切成细丝；粉丝用温水泡软，备用。
葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入黄芽菜丝,快速翻炒均匀。
待黄芽菜炒至断生,加入泡软的粉丝，继续翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油、鸡精调味，翻炒均匀。
粉丝炒黄芽菜炒至熟透,即可出锅装盘。
烹饪窍门
黄芽菜不宜炒得太久,以免失去口感。
粉丝泡软后,要沥干水分，以免炒制时出水。
炒制过程中,要快速翻炒，使食材受热均匀。
根据个人口味,可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
粉丝炒黄芽菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，掌握了以上做法和窍门，你也能轻松烹饪出美味的粉丝炒黄芽菜，为家人带来美味佳肴，快来试试吧！
