炒土豆牛排洋葱是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
准备好以下食材：牛排、土豆、洋葱、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、食用油、葱姜蒜。
将牛排切成薄片，用生抽、老抽、盐、黑胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
土豆去皮切片，洋葱切丝,葱姜蒜切末备用。
热锅倒油，油热后放入腌制好的牛排，煎至两面金黄,捞出备用。
锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香,再加入洋葱丝翻炒至洋葱变软。
将土豆片放入锅中，翻炒均匀,加入适量的盐调味。
土豆炒至半熟时，将煎好的牛排重新放入锅中，与土豆、洋葱一起翻炒均匀。
炒至土豆熟透，牛排熟透,即可出锅装盘。
炒土豆牛排洋葱的做法非常简单,但要注意以下几点：
牛排切片时，要尽量切得薄一些,这样煎起来更容易熟透。
腌制牛排时,加入适量的老抽可以使牛排的颜色更加鲜亮。
炒土豆时，要控制好火候,以免土豆炒糊。
炒菜时，可以根据个人口味适量添加盐、生抽等调料。
这道炒土豆牛排洋葱色香味俱佳，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧,相信你一定会喜欢的！
