🌟石狮炒田螺——舌尖上的美味诱惑🌟
石狮炒田螺，作为福建石狮地区的特色美食，以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了众多食客的喜爱，就让我来为大家揭秘这道美味佳肴的推荐做法，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行吧！🚀
🌱【食材准备】
- 田螺：500克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🍳【制作步骤】 1️⃣ 清洗田螺：将田螺放入清水中浸泡，使其吐出泥沙，然后用刷子刷洗田螺的外壳，直到干净。 2️⃣ 焯水去腥：锅中加水煮沸，放入田螺焯水约2分钟，捞出备用。 3️⃣ 爆香蒜末：锅中放少量油，加入蒜末和生姜爆香。 4️⃣ 炒田螺：将焯水后的田螺放入锅中，加入青红椒、酱油、蚝油、盐和料酒，翻炒均匀。 5️⃣ 出锅装盘：待田螺炒熟后，即可出锅装盘,热腾腾的石狮炒田螺就完成了！
🌟【小贴士】
- 选择新鲜的田螺是关键，新鲜的田螺肉质饱满,口感鲜美。
- 焯水可以去除田螺的腥味,让口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
石狮炒田螺，不仅是一道美味佳肴，更是承载着石狮地区饮食文化的传承，快来动手尝试一下这道美食吧，让你的餐桌也增添一份福建的味道！🍲🍻
🎉快来分享你的石狮炒田螺制作心得，让更多人感受到这道美食的魅力吧！📣📣📣
