这些美味菜肴助你增强体质
癌症病人由于身体抵抗力较弱，因此在饮食上需要格外注意，合理的饮食不仅可以补充营养，还能增强体质，帮助病人更好地抵抗病魔，以下是一些适合癌症病人的美味菜肴，既营养又美味,让我们一起来看看吧。
清蒸鱼
清蒸鱼是一道简单易做、营养丰富的菜肴，鱼肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素，对癌症病人具有很好的滋补作用，制作时，选用新鲜的鱼类，如鲈鱼、草鱼等，搭配姜片、葱段等调料，清蒸至熟即可，清蒸鱼不仅味道鲜美，而且保留了鱼的原汁原味,有利于病人吸收。
红枣枸杞炖鸡汤
红枣枸杞炖鸡汤具有补气养血、增强免疫力的功效，非常适合癌症病人食用，这道菜肴选用新鲜的鸡肉，搭配红枣、枸杞等食材，小火慢炖至鸡肉熟烂，红枣和枸杞富含多种维生素和矿物质,有助于提高病人的抵抗力。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富，番茄富含维生素C、番茄红素等抗氧化物质，有助于抑制癌细胞生长，鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂，有助于提高病人的免疫力，将番茄切块，鸡蛋打散，炒制时加入适量的盐和胡椒粉,即可出锅。
紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是一道清淡、营养的汤品，适合癌症病人食用，紫菜富含碘、钙、铁等矿物质，有助于调节人体代谢，将紫菜泡发后切碎，鸡蛋打散备用，锅中加水煮沸，加入紫菜和适量的盐，待水再次沸腾后，慢慢倒入鸡蛋液,搅拌均匀即可。
豆腐炖排骨
豆腐炖排骨是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，豆腐富含大豆蛋白，有助于提高病人的免疫力，排骨则含有丰富的蛋白质和钙质，有助于补充病人所需的营养，将排骨焯水去腥，与切块的豆腐一起炖煮，加入姜片、葱段等调料,煮至排骨熟烂即可。
癌症病人在饮食上要注重营养均衡，多吃蔬菜、水果和粗粮，适量摄入优质蛋白质，以上这些美味菜肴既满足了病人的味蕾，又有助于增强体质，助力病魔的战胜，希望癌症病人在面对病魔时，能够保持良好的心态,享受美食带来的快乐。
