干豆腐炒芹菜——美味又健康的家常菜
导语：干豆腐炒芹菜是一道简单易做、营养丰富、美味可口的家常菜，干豆腐炒芹菜可以吃吗？下面我们就来详细了解一下。
干豆腐炒芹菜的营养价值
芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂等功效。
干豆腐：干豆腐是一种高蛋白、低脂肪、低热量的豆制品，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2等营养成分，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等作用。
干豆腐炒芹菜的做法
准备食材：干豆腐、芹菜、蒜末、姜末、盐、生抽、食用油。
干豆腐切成条状,芹菜切成段状。
热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
加入干豆腐条,翻炒至表面微黄。
放入芹菜段,继续翻炒。
加入适量的盐、生抽调味。
翻炒至芹菜变软,即可出锅。
干豆腐炒芹菜可以吃吗？
当然可以！干豆腐炒芹菜是一道美味又健康的家常菜，适合各个年龄段的人群食用，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有多种保健功效,以下是一些食用干豆腐炒芹菜的注意事项：
芹菜性凉,脾胃虚寒者适量食用。
干豆腐炒芹菜不宜与黄瓜、柿子等食物同食,以免影响营养成分的吸收。
烹饪过程中，注意火候,避免炒糊。
干豆腐炒芹菜是一道值得尝试的家常菜，它既美味又健康，营养丰富，具有多种保健功效，让我们在忙碌的生活中，为自己和家人准备一道美味的干豆腐炒芹菜,享受健康生活吧！
