油培根炒白菜,家常美味轻松做
导语：油培根炒白菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜，下面，就让我们一起来看看如何炒制出美味的油培根炒白菜吧！
食材准备
- 油培根：适量
- 白菜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
制作步骤
将油培根切成薄片,白菜洗净切成块状，大蒜切片备用。
热锅倒油,油温5成热时放入培根片，中小火煎至两面微黄，出油。
将培根片捞出,锅留底油，放入蒜片爆香。
倒入白菜块,快速翻炒均匀，炒至菜叶变软。
将煎好的培根片重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
炒至白菜熟透,汤汁略微收干，即可出锅装盘。
小贴士
培根片煎至微黄时即可捞出,以免煎焦影响口感。
炒菜时火候不宜过大,以免白菜炒糊。
根据个人口味,可适量添加辣椒、鸡精等调料。
美味分享
油培根炒白菜色泽诱人,口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭日常食用，还可以作为宴客佳肴，快来动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的油培根炒白菜！
