小圆萝卜炒芹菜，家常菜也能大放异彩
小圆萝卜炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面,我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
准备好所需的食材：小圆萝卜、芹菜、大蒜、干辣椒、盐、生抽、食用油。
将小圆萝卜洗净，切成细丝；芹菜洗净，切成段；大蒜切成末；干辣椒剪成小段。
热锅凉油，油热后放入蒜末和干辣椒段,炒香。
加入小圆萝卜丝，翻炒均匀,炒至萝卜丝表面微黄。
再加入芹菜段,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
炒至食材熟透,即可出锅装盘。
小圆萝卜炒芹菜的炒制要点如下：
萝卜丝要切得细一些，这样更容易入味,口感也更佳。
炒制过程中，要大火快炒，以免食材出水变软,影响口感。
加入干辣椒可以增加菜肴的辣味，如果不喜欢辣,可以省略。
调料可以根据个人口味适量增减。
出锅前，可以加入少许葱花或香菜,增加菜肴的香气。
小圆萝卜炒芹菜是一道简单易学的家常菜，适合忙碌的上班族和厨房新手，通过这道菜，我们可以体会到烹饪的乐趣，同时为家人带来美味的餐点,快来动手尝试一下吧！
