圆芋头与香菇的相遇，碰撞出的美味令人惊艳😍,今天就来教大家如何做出一道好吃的圆芋头炒香菇。
首先准备好食材：新鲜的圆芋头、香菇、蒜、葱、盐、生抽、蚝油、食用油，将圆芋头洗净去皮，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑,香菇洗净后切成小块备用。
锅中烧开水，放入圆芋头块焯水1-2分钟，捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入香菇块翻炒至变软,再倒入圆芋头块继续翻炒。
加入适量的盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀，让每一块食材都裹满调料的香味，最后撒上葱花，一道色香味俱佳的圆芋头炒香菇就大功告成啦👏！
这道菜口感丰富，圆芋头软糯香甜，香菇鲜香嫩滑，两者搭配相得益彰，咬上一口，满满的幸福感在舌尖蔓延，无论是作为家常菜还是招待客人，都是非常不错的选择哦😋，快来试试吧！
