青椒炒豆干蒜苔是一道简单美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下青椒炒豆干蒜苔的做法。
【准备食材】 青椒2个，豆干3块，蒜苔适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，食用油适量。
【制作步骤】
- 青椒洗净去籽,切成丝；豆干切成条状；蒜苔洗净切成段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入青椒丝翻炒均匀,炒至青椒丝变软。
- 加入豆干条,继续翻炒均匀。
- 加入蒜苔段,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,出锅即可。
【小贴士】
- 青椒和蒜苔的量可以根据个人口味适量增减。
- 豆干在炒制过程中不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
青椒炒豆干蒜苔的做法简单易学,口感鲜嫩，营养丰富，这道菜不仅适合家常食用，还可以作为待客佳肴，赶快动手尝试一下吧！
