炒油菜甜不辣，是一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱，这道菜以油菜为主料，搭配甜不辣，口感丰富，既保留了油菜的清新口感，又增添了甜不辣的香辣味道,下面就来教大家如何炒出美味的炒油菜甜不辣。
【食材准备】
- 油菜 500克
- 甜不辣 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
【炒油菜甜不辣的做法】
准备食材：将油菜洗净，切成段；甜不辣洗净，切成小段；准备好蒜末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
炒油菜：将油菜放入锅中，快速翻炒至油菜变软,颜色变深。
加入甜不辣：将切好的甜不辣放入锅中,与油菜一起翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽、老抽、盐和糖，继续翻炒均匀,使调料充分融入食材中。
出锅：炒至油菜和甜不辣熟透，汤汁略微收紧,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 油菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 甜不辣在炒制过程中会出汁,可根据个人口味适量调整生抽和老抽的用量。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
通过以上步骤，一道美味的炒油菜甜不辣就完成了，这道菜色香味俱佳，既适合家常食用，也适合作为宴客佳肴,快来动手尝试一下吧！
