简单炒莴苣叶子，家常美味轻松享
莴苣叶子，这个常被我们忽略的蔬菜，其实是一种营养丰富、口感鲜美的食材，就为大家介绍一道简单炒莴苣叶子的家常做法,让您轻松享受美味。
准备好所需食材：莴苣叶子、蒜末、盐、生抽、食用油。
步骤如下：
将莴苣叶子洗净，沥干水分,切成适口大小的段。
蒜末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入莴苣叶子,快速翻炒均匀。
待莴苣叶子炒至断生,加入适量的盐和生抽调味。
翻炒均匀,使莴苣叶子充分吸收调味料。
出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精或胡椒粉提鲜。
一道简单美味的炒莴苣叶子就完成了。
炒莴苣叶子时，火候要掌握好，不宜过大，以免莴苣叶子炒糊，莴苣叶子富含维生素和矿物质，具有较高的营养价值，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，这道简单炒莴苣叶子，做法简单，口感清新,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的人群。
家常美食，就在这些简单易学的菜品中，让我们用心去烹饪，用爱去感受生活的美好，简单炒莴苣叶子，一道家常美味,让我们一起动手尝试吧！
