家常美味——白菜苔炒黄瓜的做法详解
导语：白菜苔炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
食材准备
- 白菜苔：适量
- 黄瓜：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
白菜苔炒黄瓜的做法
准备食材：将白菜苔洗净，切成段；黄瓜洗净,切成条状。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油热后,放入蒜末炒香。
加入白菜苔：将切好的白菜苔放入锅中,翻炒至断生。
加入黄瓜：将切好的黄瓜条放入锅中,与白菜苔一起翻炒。
调味：加入适量的盐、生抽和胡椒粉,继续翻炒均匀。
出锅装盘：待食材炒至熟透,即可出锅装盘。
小贴士
白菜苔和黄瓜的搭配非常清爽,适合夏天食用。
炒菜时，火候不宜过大,以免食材炒糊。
可以根据个人口味，适量添加其他调料，如鸡精、辣椒油等。
白菜苔和黄瓜不宜炒制时间过长,以免营养成分流失。
白菜苔炒黄瓜是一道简单易学的家常菜，制作过程简单，口感清爽，学会这道菜，让您在炎炎夏日也能享受到美味的家常菜,快来动手尝试一下吧！
