🌱丝瓜炒苔尾巴家常做法,简单美味家常菜!
丝瓜炒苔尾巴,是一道简单又美味的家常菜,丝瓜清甜,苔尾巴脆嫩,两者搭配,既营养又开胃,下面,就让我来为大家分享这道菜的家常做法吧!🍲
🔥【食材准备】
- 丝瓜:2根
- 苔尾巴:适量
- 蒜末:适量
- 生姜末:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌟【烹饪步骤】
- 丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块;苔尾巴洗净,切成小段。🍍🍃
- 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
- 加入丝瓜块,翻炒至丝瓜表面微黄。🍈
- 放入苔尾巴,继续翻炒,让丝瓜和苔尾巴的味道充分融合。🍃
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。🍲
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🍲【小贴士】
- 丝瓜去皮时,可以用刀轻轻刮去表面的青皮,这样煮出来的丝瓜口感更佳。
- 苔尾巴不宜炒太久,以免变软失去脆嫩口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
这道丝瓜炒苔尾巴简单易学,味道鲜美,是一道非常适合家常的菜肴,快快动手尝试一下吧!🎉相信你一定会做出一道色香味俱全的美味佳肴!🍽️