蒜蓉炒鸡肉肠是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒这道菜吧！🍳
准备好以下食材和调料：
- 鸡肉肠适量
- 大蒜几瓣
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量
- 葱花、姜丝少许
【步骤一】 将鸡肉肠切成小段，大蒜剥皮切成蒜末备用。🥢
【步骤二】 锅中加入适量的油，油热后放入葱姜爆香。🌶️
【步骤三】 将切好的鸡肉肠放入锅中，用中火翻炒至表面微微变色。🍗
【步骤四】 加入蒜末，继续翻炒至蒜末变金黄色，散发出香味。🌿
【步骤五】 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖，翻炒均匀，让鸡肉肠充分吸收调料的味道。🍽️
【步骤六】 倒入适量的水淀粉，快速翻炒均匀，使汤汁包裹在鸡肉肠上。🍲
【步骤七】 待汤汁稍微收紧，鸡肉肠熟透后，撒上葱花提香。🌿
【步骤八】 关火，盛出装盘，美味的蒜蓉炒鸡肉肠就做好了！🎉
这道菜色香味俱佳,蒜香浓郁，鸡肉肠鲜嫩可口，家常小炒，简单易学，快快动手试试吧！👩🍳🍲
