泡菜香辣炒制，美味佳肴轻松上桌
导语：泡菜作为一种深受人们喜爱的传统食品，在我国有着悠久的历史，就教大家如何将泡菜炒香辣味,制作出美味可口的佳肴。
泡菜炒香辣味的制作方法
准备食材
所需食材：泡菜、辣椒、葱姜蒜、五花肉、食用油、盐、生抽、老抽、料酒。
切配食材
将泡菜切成小块，辣椒切成圈，葱姜蒜切成末,五花肉切成薄片。
热锅凉油
在锅中加入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
放入五花肉
将五花肉放入锅中翻炒至变色,加入料酒去腥。
加入泡菜
将泡菜放入锅中,与五花肉一起翻炒均匀。
加入辣椒
将辣椒放入锅中,继续翻炒均匀。
调味
加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀,使调料充分融入食材。
出锅装盘
炒至食材熟透,出锅装盘即可。
泡菜炒香辣味的小贴士
泡菜在炒制过程中，不要加太多水,以免影响口感。
辣椒的用量可根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
在炒制过程中，要不断翻炒,使食材受热均匀。
为了使菜肴更加美味,可以选择新鲜的泡菜和辣椒。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出香辣可口的泡菜炒菜，快动手试试吧，相信您一定会做出美味的佳肴,与家人朋友共享美食时光。
