土豆炒洋葱,这样做才美味可口！
土豆炒洋葱是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，要想做出美味的土豆炒洋葱，关键在于火候和调味,下面就来为大家详细介绍一下土豆炒洋葱的烹饪方法。
准备好食材，土豆、洋葱是必不可少的，另外还可以加入一些青椒、红椒等蔬菜，增加口感和色彩，调料方面，需要适量的盐、生抽、鸡精、食用油等。
土豆和洋葱分别洗净，切成均匀的片状，青椒、红椒洗净,切成条状备用。
热锅凉油，油热后放入切好的土豆片，中火煎至两面金黄,取出备用。
锅中留少许油，放入洋葱片，翻炒均匀,炒至洋葱变软。
将煎好的土豆片重新放入锅中，加入青椒、红椒条,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。
炒至蔬菜熟透,即可出锅装盘。
注意事项：
切土豆片时，厚度要均匀,这样煎出来的土豆片才会外焦里嫩。
煎土豆片时，不要频繁翻动,以免土豆片碎裂。
洋葱不宜炒得太久,以免失去口感。
调味时,可根据个人口味适量增减。
通过以上步骤，一道美味的土豆炒洋葱就完成了，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既可以作为家常菜，也可以作为宴客的佳肴,赶快动手试试吧！
