炒菠菜鸡蛋做法大全

炒菠菜鸡蛋做法大全

菠菜鸡蛋炒菜是一道简单又美味的家常菜，它不仅营养丰富，而且制作起来快捷方便，下面，就为大家详细介绍几种炒菠菜鸡蛋的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

基础版炒菠菜鸡蛋

材料：

• 新鲜菠菜适量
• 鸡蛋3个
• 盐适量
• 食用油适量

做法：

1. 将菠菜洗净,切成约3厘米长的段。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
3. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液基本凝固时，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
4. 锅中留少许油，倒入菠菜快速翻炒,加入适量盐调味。
5. 待菠菜变软后，倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀,出锅即可。

高级版炒菠菜鸡蛋

材料：

• 新鲜菠菜适量
• 鸡蛋3个
• 盐适量
• 食用油适量
• 葱花适量
• 蒜末适量
• 酱油适量

做法：

1. 将菠菜洗净,切成约3厘米长的段。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
3. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液基本凝固时，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
4. 锅中留少许油,加入葱花和蒜末炒香。
5. 倒入菠菜快速翻炒,加入适量盐和酱油调味。
6. 待菠菜变软后，倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀,出锅即可。

菠菜鸡蛋炒面

材料：

• 面条适量
• 新鲜菠菜适量
• 鸡蛋2个
• 盐适量
• 食用油适量
• 葱花适量

做法：

1. 面条煮熟，捞出沥干水分,备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
3. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液基本凝固时，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
4. 锅中留少许油,加入葱花炒香。
5. 倒入菠菜快速翻炒,加入适量盐调味。
6. 待菠菜变软后，倒入面条和炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀,出锅即可。

是几种炒菠菜鸡蛋的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,希望这些做法能帮助大家在家中轻松制作出美味的菠菜鸡蛋炒菜。