火腿炒土豆葱头是一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家详细介绍一下如何炒这道菜。
🍳【准备食材】
- 火腿 100克
- 土豆 2个
- 葱头 1个
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
🍳【炒菜步骤】
- 将火腿切成薄片，土豆去皮切成小块,葱头切成丝备用。
- 热锅倒油，油热后放入火腿片，翻炒至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入土豆块，翻炒均匀,炒至表面微黄。
- 加入葱头丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、胡椒粉和酱油,翻炒均匀。
- 将炒好的火腿片重新放入锅中,与土豆和葱头一起翻炒均匀。
- 炒至土豆熟软，火腿片吸收了土豆的香味,即可出锅装盘。
🍳【小贴士】
- 土豆在炒制过程中，可以适当加入一点水,以免炒糊。
- 火腿的量可以根据个人口味适量增减。
- 葱头炒至断生即可，不宜炒得太久,以免失去口感。
火腿炒土豆葱头是一道色香味俱佳的菜肴，简单易学，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会喜欢！🌟🍳🍽️
