扁豆炒双胞菇,美味又营养，可以放心食用！
导语：随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也越来越高，我们要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——扁豆炒双胞菇，这道菜可以放心食用吗？就让我们一起来看看吧。
扁豆炒双胞菇的营养价值
扁豆：扁豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有降低血糖、降血脂、抗氧化、增强免疫力等作用。
双胞菇：双胞菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，具有降血压、降血脂、提高免疫力、抗肿瘤等功效。
扁豆炒双胞菇的做法
准备食材：扁豆、双胞菇、蒜末、生抽、盐、食用油等。
将扁豆洗净,切成小段；双胞菇洗净，撕成小块。
热锅凉油,放入蒜末爆香。
加入扁豆和双胞菇,翻炒均匀。
加入生抽、盐，继续翻炒均匀。
炒至扁豆和双胞菇熟透,即可出锅。
扁豆炒双胞菇可以放心食用吗？
当然可以！扁豆和双胞菇都是营养价值极高的食材，且经过烹饪后，其中的营养成分更容易被人体吸收，这道菜色香味俱佳，是一道美味又健康的家常菜。
需要注意的是,在烹饪过程中，扁豆要煮熟煮透，以免引起食物中毒，对于某些特殊体质的人群，如扁豆过敏者，应避免食用。
扁豆炒双胞菇是一道营养丰富、美味可口的家常菜，既可以满足人们的味蕾，又有利于身体健康，快来动手尝试一下吧！
