🌟洋葱炒花甲，美味与颜值并存🍽️
洋葱炒花甲，一道色香味俱全的海鲜佳肴，不仅口感鲜美，而且颜值爆表，下面，就让我来为大家揭秘如何做出既好看又美味的洋葱炒花甲吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 花甲500克
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 花甲洗净，放入碗中，加入料酒，浸泡10分钟，去除泥沙。 2️⃣ 洋葱去皮，切成细丝；蒜末、姜末、葱花准备好。 3️⃣ 热锅冷油，油热后下入蒜末、姜末爆香。 4️⃣ 加入洋葱丝，翻炒至洋葱丝变软。 5️⃣ 倒入花甲，翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的盐、生抽、白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。 7️⃣ 炒至花甲开口，汤汁略微收紧，撒上葱花提香。 8️⃣ 出锅装盘，一道美味的洋葱炒花甲就完成了！🌟
🌈【小贴士】
- 花甲浸泡时加入料酒，可以去除泥沙,使花甲更加干净。
- 洋葱切丝时，可以先将洋葱放入冷水中浸泡一下,这样炒出来的洋葱丝更加脆嫩。
- 炒花甲时，火候要大，动作要快,以免花甲过老。
📸【颜值提升】
- 在装盘时，可以将炒好的花甲和洋葱丝摆放在盘子的边缘，中间留出空隙,放入一些葱花作为点缀。
- 可以用一些新鲜的香菜或者薄荷叶来装饰,增加菜品的视觉美感。
洋葱炒花甲，不仅是一道美味佳肴，更是颜值担当，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉快来试试吧！👩🍳🍽️
