白菜炒洋葱丝——家常美味，简单易学
在我国广大的饮食文化中，家常菜以其简单、快捷、美味的特点深受人们的喜爱，白菜炒洋葱丝就是一道极具人气的家常菜，这道菜不仅营养丰富，而且做法简单,下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的白菜炒洋葱丝。
准备食材，白菜和洋葱是这道菜的主要原料，此外还需要适量的食用油、盐、生抽、老抽等调味料。
准备白菜和洋葱，将白菜洗净切丝，洋葱去皮切丝，白菜丝要尽量切得细一些,这样炒出来的菜口感更佳。
热锅凉油，将锅置于火上，倒入适量的食用油，待油热后放入洋葱丝，洋葱丝下锅后，用中小火慢慢翻炒，直至洋葱丝变软,颜色变得金黄。
加入白菜丝，将切好的白菜丝放入锅中，与洋葱丝一起翻炒，翻炒过程中，加入适量的盐、生抽、老抽调味。
翻炒均匀，待白菜丝炒至断生，颜色变得鲜绿时，即可出锅，炒菜过程中要不断翻炒,以免菜炒糊。
出锅装盘，将炒好的白菜炒洋葱丝盛出,装盘即可。
炒白菜炒洋葱丝的小技巧：
白菜丝切得越细越好,这样炒出来的菜口感更佳。
翻炒过程中，火候要适中,以免菜炒糊。
调味料可以根据个人口味适量添加。
炒菜时，要不断翻炒,使菜受热均匀。
白菜炒洋葱丝是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和调味，就能炒出美味的菜肴，不妨在闲暇之余，动手尝试一下,为家人和朋友带来一份温馨的味蕾享受。
