包菜炒猪心做法大全

包菜炒猪心做法大全,美味又营养的家常菜

包菜炒猪心是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面为大家介绍几种包菜炒猪心的做法，让你在家也能轻松做出美味的菜肴。

经典包菜炒猪心

材料：猪心、包菜、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油

做法：

1. 将猪心洗净,切成薄片；包菜洗净，切丝；葱姜蒜切末。
2. 热锅倒油,放入葱姜蒜末爆香。
3. 加入猪心片,翻炒至变色，加入料酒去腥。
4. 放入包菜丝,翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖调味，炒至包菜变软即可。

酸辣包菜炒猪心

材料：猪心、包菜、葱姜蒜、干辣椒、醋、生抽、老抽、盐、糖、食用油

做法：

1. 将猪心洗净,切成薄片；包菜洗净，切丝；葱姜蒜切末。
2. 热锅倒油,放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
3. 加入猪心片,翻炒至变色，加入料酒去腥。
4. 放入包菜丝,翻炒均匀。
5. 加入醋、生抽、老抽、盐、糖调味，炒至包菜变软即可。

麻辣包菜炒猪心

材料：猪心、包菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、食用油

做法：

1. 将猪心洗净,切成薄片；包菜洗净，切丝；葱姜蒜切末。
2. 热锅倒油,放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒和豆瓣酱爆香。
3. 加入猪心片,翻炒至变色，加入料酒去腥。
4. 放入包菜丝,翻炒均匀。
5. 加入生抽、老抽、盐、糖调味，炒至包菜变软即可。

这三种包菜炒猪心的做法,分别以经典、酸辣和麻辣为主，满足了不同口味的需求，大家可以根据自己的喜好选择适合的做法，享受美味的家常菜，在烹饪过程中，注意火候和调味，相信你一定能做出色香味俱佳的包菜炒猪心。