家常美味——炒玉米粒与丝瓜的完美搭配
导语:炒玉米粒和丝瓜是两道简单又美味的家常菜,它们的搭配不仅营养均衡,而且口感丰富,下面,就让我们一起来学习如何制作这两道菜肴,让您的餐桌更加丰富多彩。
炒玉米粒的做法
材料:新鲜玉米粒、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、糖、生抽、食用油
步骤:
- 将新鲜玉米粒洗净,沥干水分;胡萝卜、青椒洗净,切成小丁;蒜末切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 加入胡萝卜丁和青椒丁,翻炒均匀。
- 倒入玉米粒,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖和生抽,调味后继续翻炒均匀。
- 炒至玉米粒熟透,即可出锅装盘。
丝瓜的炒法
材料:丝瓜、蒜末、盐、糖、生抽、食用油
步骤:
- 丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块;蒜末切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 加入丝瓜块,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖和生抽,调味后继续翻炒均匀。
- 炒至丝瓜变软,即可出锅装盘。
炒玉米粒与丝瓜的搭配
将炒好的玉米粒和丝瓜装盘,可以按照个人口味,加入适量的葱花、香菜等点缀,这样,一道色香味俱佳的炒玉米粒与丝瓜的搭配菜肴就完成了。
炒玉米粒和丝瓜都是简单易学的家常菜,它们的搭配不仅营养均衡,而且口感丰富,通过以上步骤,您可以在家中轻松制作出美味的炒玉米粒与丝瓜,为家人带来健康与美味,快来动手尝试吧!