🍲牛肉炒胶白,美味又简单,让你食欲大开!
牛肉炒胶白是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面就来教大家如何炒出好吃的牛肉炒胶白吧!🌟
准备好以下食材:牛肉、胶白、红椒、青椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
牛肉切片,用料酒、生抽、盐、水淀粉腌制10分钟,使其入味。🍖
胶白洗净切片,红椒、青椒洗净切块。🥦
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。🥩
加入胶白片,继续翻炒。🍲
放入红椒、青椒块,加入生抽、老抽、盐、糖调味。🍅
翻炒均匀,使食材充分吸收调料的味道。🌶️
待胶白熟透,汤汁浓稠时,即可出锅。🍲
小贴士:
- 牛肉切片时,可以适当切薄一些,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 翻炒时火候要大,动作要快,以免食材炒糊。
牛肉炒胶白是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🤤🍲