黑粉皮炒蒜黄的家常做法,美味又简单！
黑粉皮炒蒜黄是一道非常经典的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍黑粉皮炒蒜黄的做法,保证让你一学就会！
【所需食材】
- 黑粉皮：适量
- 蒜黄：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 鸡精：适量
【制作步骤】
- 将黑粉皮切成细丝，蒜黄切成段，葱、姜、青红椒切成丝备用。
- 热锅倒油，油温升至5成热时，放入葱丝、姜丝炒香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 将黑粉皮丝放入锅中,翻炒均匀。
- 加入蒜末,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入适量鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 黑粉皮在炒制过程中容易粘锅，所以最好先将黑粉皮焯水煮熟,再进行炒制。
- 蒜黄炒至断生即可，不要炒得太老,以免失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
黑粉皮炒蒜黄是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，学会这道菜，你可以在家为家人朋友带来美味的佳肴,快动手试试吧！
