辣椒丝素炒肉片，美味又简单，让你爱不释手🌶️🍲
辣椒丝素炒肉片是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的辣椒丝素炒肉片吧！👩🍳🍳
准备好以下食材：🍽️
- 猪里脊肉 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
我们来详细讲解一下炒制过程：🌟
将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟，使其入味。🍖
青红椒去籽，切成细丝；大蒜和生姜分别切成末。🌶️🧄
热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️🧄
加入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色。🍖
加入青红椒丝，继续翻炒，使青红椒丝断生。🌶️
加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。🍲
出锅前可以根据个人口味加入少许辣椒粉，增加辣味。🌶️
出锅装盘，一道美味的辣椒丝素炒肉片就完成了！🎉
炒制过程中，注意以下几点，可以让你的辣椒丝素炒肉片更加美味：👇
肉片要切得薄一些，这样炒出来的肉片口感更嫩滑。🍖
热锅凉油，油热后爆香蒜末和姜末，可以增加菜肴的香味。🌶️🧄
翻炒肉片时，要快速翻炒，以免肉片炒老。🍖
青红椒丝断生即可，不要炒得太久，以免口感变差。🌶️
根据个人口味调整盐、生抽、鸡精的用量，让菜肴更加美味。🍲
你已经掌握了辣椒丝素炒肉片的炒制方法，快去试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的美味佳肴！🎉🌶️🍲
