豆腐牛肉炒洋葱——美味又营养的佳肴,可以放心食用!
导语:在日常生活中,我们常常会遇到各种美食,而豆腐牛肉炒洋葱就是其中一道非常受欢迎的家常菜,这道菜可以放心食用吗?我们就来为大家详细介绍一下。
豆腐牛肉炒洋葱的营养价值
豆腐:豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品,含有丰富的钙、铁、镁等矿物质,以及多种维生素,豆腐中的大豆异黄酮还具有抗氧化、抗衰老、调节内分泌等作用。
牛肉:牛肉富含优质蛋白质、氨基酸、维生素B12、铁、锌等营养成分,具有强筋骨、补气血、提高免疫力等功效。
洋葱:洋葱具有降血压、降血脂、抗氧化、预防心血管疾病等作用,洋葱中的硫化合物还能++食欲,帮助消化。
豆腐牛肉炒洋葱的做法
准备食材:豆腐、牛肉、洋葱、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油等。
将豆腐切成小块,牛肉切成薄片,洋葱切丝。
将牛肉片加入适量生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉和少量食用油,搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油,将腌制好的牛肉片放入锅中翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油,加入洋葱丝翻炒至软。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入适量生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
最后加入豆腐块,翻炒均匀,出锅即可。
豆腐牛肉炒洋葱可以放心食用
从以上介绍可以看出,豆腐牛肉炒洋葱是一道美味又营养的佳肴,豆腐、牛肉和洋葱均含有丰富的营养成分,对人体健康有益,这道菜可以放心食用。
豆腐牛肉炒洋葱是一道简单易做、美味可口的菜肴,具有很高的营养价值,在日常生活中,我们可以多尝试这道菜,为自己和家人带来健康与美味。