芹菜炒香干炒饼——美味佳肴,值得一试！
在我国，饼作为一种传统的面食，深受人们的喜爱，而将饼与其他食材搭配，更是能烹饪出各式各样的美味佳肴，就为大家介绍一道简单易做、美味可口的芹菜炒香干炒饼。
芹菜炒香干炒饼，顾名思义，主要食材包括芹菜、香干和饼，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富,就让我们一起来了解一下这道菜的制作过程。
准备好所需食材：芹菜、香干、饼、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油等。
将芹菜洗净，切成段；香干切成条状；饼切成小块备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入芹菜段翻炒至断生,再加入香干条翻炒均匀。
倒入饼块，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
炒至饼块熟透,出锅前撒上葱花即可。
这道芹菜炒香干炒饼，口感丰富，既有芹菜的清香，又有香干的鲜美，饼块吸满了汤汁，更加美味可口，下面,就让我们来分析一下这道菜的美味之处。
芹菜富含膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。
香干含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，具有补中益气、健脾养胃、清热解毒等作用。
饼作为一种面食，富含碳水化合物,能够为人体提供能量。
葱花具有增香提味的作用,使这道菜更加美味可口。
芹菜炒香干炒饼是一道美味佳肴，营养丰富，口感丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都非常适合，赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道菜的！
