毛豆炒黄金豆是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下毛豆炒黄金豆的烹饪方法。
我们需要准备以下食材：
主料：毛豆、黄金豆 辅料：蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、白糖、水淀粉
我们按照以下步骤进行烹饪：
将毛豆和黄金豆洗净,沥干水分备用。
锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
将毛豆和黄金豆放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、料酒和白糖,继续翻炒均匀。
加入适量的水淀粉,使汤汁变得浓稠。
翻炒均匀后,即可出锅装盘。
烹饪小贴士：
毛豆和黄金豆在炒制过程中，火候不宜过大,以免炒糊。
毛豆和黄金豆不宜炒得太久,以免口感变差。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
在炒制过程中，可以加入适量的葱花或香菜,增加菜肴的香气。
炒好的毛豆炒黄金豆，既可以作为主食，也可以作为配菜,搭配米饭或馒头食用。
通过以上步骤，我们就可以轻松地制作出一道美味的毛豆炒黄金豆，快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜！
