西红柿炒辣椒酱的做法
西红柿炒辣椒酱是一道非常受欢迎的家常菜，其鲜美的口感和独特的风味，让人回味无穷，下面,就为大家详细介绍西红柿炒辣椒酱的做法。
【材料】 西红柿 2个 辣椒酱 适量 大蒜 2瓣 葱 1根 食用油 适量 盐 适量 糖 适量
【做法】
西红柿洗净，切成小块；葱切成葱花；大蒜拍碎,备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
加入辣椒酱,炒出红油。
放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。
待西红柿完全熟透后，撒上葱花,翻炒均匀。
关火,出锅装盘即可。
【小贴士】
西红柿炒辣椒酱时，可以适当加入一些水,以便让西红柿更好地熟透。
辣椒酱的用量可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的朋友可以多放一些。
炒西红柿时，可以适当加入一些糖，以中和辣椒的辣味,使口感更加鲜美。
如果喜欢，可以在炒好的辣椒酱中加一些肉片或者鸡蛋,使其更加丰富多样。
西红柿炒辣椒酱是一道简单易学、美味可口的佳肴，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时食用，希望大家喜欢这道菜,祝大家烹饪愉快！
