🍲 潮汕猪血炒洋葱，美味家常菜的制作方法 🥦🐷
潮汕猪血炒洋葱是一道具有浓郁地方特色的潮汕家常菜,色香味俱佳，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
🔥【食材准备】
- 猪血：1块（约300克）
- 洋葱：1个（约200克）
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🌿【制作步骤】
- 将猪血切成小块,用清水冲洗干净，沥干水分备用。
- 洋葱去皮,切成细丝，备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至断生,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入猪血块，翻炒至两面微焦。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀。
- 将炒好的洋葱丝倒入锅中,快速翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味适量添加一些葱花或香菜提香。
🍲【小贴士】
- 猪血在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破碎。
- 洋葱丝炒至断生即可,过熟会失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🎉【成品展示】 炒好的潮汕猪血炒洋葱色泽红亮，猪血鲜嫩，洋葱脆爽，口感丰富。😋
快来试试这道美味的潮汕猪血炒洋葱吧！相信你一定会爱上它的！🥳🍲
