黄瓜炒虾仁饺子，鲜美可口的家常美味
饺子，作为我国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱，黄瓜炒虾仁饺子更是以其鲜美的口感和丰富的营养，成为了许多人餐桌上的家常菜，下面,就为大家详细介绍一下黄瓜炒虾仁饺子的做法。
【食材准备】
- 饺子皮：适量
- 鲜虾仁：200克
- 黄瓜：1根
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
鲜虾仁去壳去肠线，洗净后切成小块；黄瓜洗净切成小丁；葱花、姜末备用。
锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，放入虾仁翻炒至变色，加入葱花、姜末继续翻炒出香味。
将黄瓜丁倒入锅中，与虾仁一起翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味,炒匀后出锅备用。
取饺子皮，包入适量的虾仁黄瓜馅料，捏紧边缘,制成饺子。
锅中加水烧开，放入饺子，煮至饺子浮起,捞出沥干水分。
另起锅，加入适量食用油，加热至五成热时，放入饺子,煎至底部金黄。
将煎好的饺子盛出，摆放在盘中,即可上桌享用。
【小贴士】
- 饺子皮要选用质量较好的,这样包出的饺子口感更好。
- 虾仁要新鲜，肉质紧实,口感鲜美。
- 黄瓜要选择新鲜的,口感脆嫩。
- 饺子包好后，最好立即下锅煮,以免饺子皮变干。
黄瓜炒虾仁饺子，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道极具家常风味的美食，学会这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能为家人带来健康,快来动手试试吧！
