绿油菜炒香菇是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且口感丰富，下面，我就来为大家详细介绍一下绿油菜炒香菇的具体做法。
🌱食材准备：
- 绿油菜：适量
- 香菇：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 油适量
🌱炒制步骤：
绿油菜洗净,切成适当大小的段；香菇泡发后，洗净，切成薄片。
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
加入香菇片,翻炒至香菇片边缘微黄。
倒入绿油菜段,快速翻炒均匀。
加入适量生抽调味,翻炒均匀。
根据个人口味,加入适量盐，翻炒均匀。
炒至绿油菜变软,香菇熟透，即可出锅。
🌱小贴士：
绿油菜不宜炒得太久,以免变黄变老，影响口感。
香菇泡发时,可以用温水泡发，这样香菇更加鲜嫩。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
可以根据个人口味,适量加入其他调料，如鸡精、蚝油等。
绿油菜炒香菇是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你就可以在家人、朋友面前展示你的厨艺了，快动手试试吧！👩🍳🍲
