🍲 肉炒蒜毫，美味家常菜,让你一尝倾心！
肉炒蒜毫是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的肉炒蒜毫吧！🌶️
我们要准备好以下食材：🍖
- 猪里脊肉 200克
- 蒜毫 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
我们开始烹饪吧！🍳
将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。🍖
蒜毫洗净切段，生姜切丝，大蒜切片备用。🌿
热锅倒油，油热后下入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，捞出备用。🍲
锅中留底油，下入生姜、大蒜爆香，再加入蒜毫翻炒至断生。🌿
将炒好的肉片重新倒入锅中，与蒜毫一起翻炒均匀。🍲
加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。🍲
炒好的肉炒蒜毫色泽鲜亮，肉片鲜嫩，蒜毫脆爽，口感丰富。😋
小贴士：📝
肉片腌制时，加入适量的料酒、生抽、老抽,可以使肉片更加鲜嫩入味。
蒜毫不宜炒制时间过长,以免失去脆爽的口感。
炒菜时，火候要掌握好,以免肉片炒老或蒜毫炒糊。
肉炒蒜毫是一道简单易学的家常菜，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的肉炒蒜毫，让家人朋友大饱口福！🎉
