家常美味——吃什么炒馒头好吃又简单
在我国广大的饮食文化中,馒头作为一款经典的面食，深受人们喜爱，而炒馒头，更是将馒头的美味发挥到了极致，吃什么炒馒头好吃又简单呢？下面就来为大家分享几种简单易学的炒馒头做法。
香辣炒馒头
准备食材：馒头、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、料酒、豆瓣酱。
将馒头切成小块,猪肉切成薄片，青椒、红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油,将猪肉片放入锅中翻炒至变色，加入葱姜蒜末爆香。
加入青椒、红椒丝继续翻炒，再加入适量的生抽、老抽、盐、料酒、豆瓣酱调味。
最后加入馒头块,翻炒均匀，炒至馒头块表面微黄即可。
鸡蛋炒馒头
准备食材：馒头、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉。
将馒头切成小块,鸡蛋打散备用。
热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，盛出备用。
锅中留少许油,加入馒头块翻炒至表面微黄。
将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量的盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
酸辣炒馒头
准备食材：馒头、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、料酒、陈醋、辣椒酱。
将馒头切成小块,猪肉切成薄片，青椒、红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油,将猪肉片放入锅中翻炒至变色，加入葱姜蒜末爆香。
加入青椒、红椒丝继续翻炒，再加入适量的生抽、老抽、盐、料酒、辣椒酱调味。
最后加入馒头块,翻炒均匀，加入陈醋，炒至馒头块表面微黄即可。
炒馒头简单易学,美味可口，是家常菜中的佳品，大家可以根据自己的口味选择不同的食材和调料，制作出属于自己的特色炒馒头，快来动手试试吧！
