紫苏炒鸡——家常美食的绝妙搭配🍗🍃
紫苏炒鸡，一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养美味，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细讲解一下紫苏炒鸡的烹饪技巧，让你轻松在家做出美味的紫苏炒鸡！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 鸡肉：500克
- 紫苏：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
我们开始烹饪：
- 将鸡肉洗净，切成小块，用生抽、料酒、盐腌制10分钟。
- 紫苏洗净，沥干水分，切成段；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油，油温五成热时，放入腌制好的鸡肉,翻炒至鸡肉变色。
- 加入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。
- 放入紫苏,快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽,调色调味。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前，撒上一些葱花,增加香味。
🎉 紫苏炒鸡完成！😋
这道紫苏炒鸡，鸡肉鲜嫩多汁，紫苏清香四溢，口感鲜美，紫苏不仅可以去腥增香，还能促进食欲，家常的烹饪技巧,让你轻松在家享受美食盛宴！
赶快动手尝试一下吧！相信我，你一定会爱上这道美味的紫苏炒鸡！🍲🥳
