番茄炒辣椒家常做法,美味又营养
番茄炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就为大家详细介绍番茄炒辣椒的家常做法。
【食材准备】
- 番茄：2个
- 辣椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 番茄洗净,切成小块；辣椒洗净，去籽切块；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入辣椒块翻炒至断生。
- 放入番茄块,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入适量盐,翻炒均匀。
- 番茄炒至出汁,汤汁浓稠即可。
【小贴士】
- 番茄炒辣椒时,火候不宜过大，以免辣椒炒糊。
- 番茄炒至出汁后,汤汁浓稠即可，不宜过多。
- 辣椒的辣度可根据个人口味调整。
番茄炒辣椒是一道简单易学的家常菜,营养丰富，具有开胃、降脂、抗氧化等功效，快动手试试吧，让这道美味的番茄炒辣椒为您的餐桌增添色彩！
