炒虎掌菌炒罐头是一道简单易学的家常菜，虎掌菌的口感鲜美，搭配罐头，味道更佳，下面,就为大家详细介绍一下炒虎掌菌炒罐头的做法。
【食材准备】 虎掌菌罐头1罐、青椒1个、红椒1个、葱1根、蒜3瓣、生抽1汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、盐适量、糖少许、水淀粉适量。
【做法】
将虎掌菌罐头打开，取出虎掌菌，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
青椒、红椒洗净去籽，切成条状；葱切成小段；蒜切成末。
热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
加入青椒、红椒条,快速翻炒均匀。
加入虎掌菌,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
加入适量的盐和糖,根据个人口味调整。
加入适量的水淀粉，勾芡,翻炒均匀。
最后撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
虎掌菌提前用清水冲洗干净，可以去除多余的盐分,使口感更佳。
炒虎掌菌时，火候不宜过大,以免烧焦。
水淀粉的加入可以使菜肴更加鲜亮,口感更加滑嫩。
可以根据个人口味调整调料的用量。
炒虎掌菌炒罐头是一道简单美味的家常菜，营养丰富，做法简单，适合家庭日常饮食,快动手试试吧！
