豆腐青椒豆角炒制秘籍，美味家常菜轻松上手
导语：豆腐青椒豆角是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到美味佳肴。
食材准备
- 豆腐：1块（约200克）
- 青椒：1个
- 豆角：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 食用油：适量
制作步骤
将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味,捞出备用。
青椒去籽，切成丝；豆角去筋,切成段。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
加入青椒丝和豆角段,翻炒至豆角变软。
加入焯水后的豆腐块,翻炒均匀。
加入生抽、盐和少许老抽,调味。
翻炒均匀,使豆腐充分吸收调料的味道。
出锅前,可以根据个人口味加入少许葱花提香。
烹饪小贴士
豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐更加美味。
豆角不宜炒得太久,以免变软失去口感。
调味料可以根据个人口味适量增减。
豆腐青椒豆角是一道简单易学的家常菜,适合各个年龄段的人食用。
豆腐青椒豆角是一道色香味俱佳的家常菜，制作方法简单，营养丰富，学会这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴,快来试试吧！
