炒南瓜盐瓜子，是一道简单又美味的家常菜。🍈🥕下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
我们需要准备以下食材：南瓜、盐、瓜子、油。
- 将南瓜去皮去籽，切成小块备用。🎃
- 瓜子去壳，取出完整的瓜子仁备用。🌰
- 热锅凉油，油热后放入南瓜块，翻炒至南瓜表面微黄。🍚
- 加入适量的盐，继续翻炒均匀。🍴
- 待南瓜炒至熟透后，放入瓜子仁，快速翻炒均匀。🌰
- 炒至瓜子仁表面微黄，即可出锅装盘。🍽️
炒南瓜盐瓜子的关键在于火候的控制，南瓜不宜炒得太久，以免变软；瓜子则要炒得快，以免烧焦。🔥
这道菜还可以根据个人口味进行调整，喜欢辣味的朋友可以加入辣椒；喜欢甜味的朋友可以加入适量的糖。🍬
炒南瓜盐瓜子不仅美味，而且营养丰富，南瓜富含维生素A、C和E，具有抗氧化、保护视力的作用；瓜子则含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，有助于增强免疫力。🍏
炒南瓜盐瓜子是一道简单易学、美味营养的家常菜，大家不妨试试看，为家人和朋友带来一份美味与关爱。👨👩👧👦
祝愿大家烹饪愉快，美食多多！🎉🍽️
