🌿清炒芦笋炒紫甘蓝，简单美味家常菜🍽️
🌱芦笋和紫甘蓝都是营养丰富的蔬菜，清炒的做法更是保留了食材的原汁原味，今天就来教大家如何制作一道简单美味的清炒芦笋炒紫甘蓝。🍽️
🌿【材料】
- 芦笋 300克
- 紫甘蓝 200克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【步骤】 1️⃣ 芦笋洗净，切成约5厘米长的段；紫甘蓝洗净，切成适当大小的片。 2️⃣ 锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。 3️⃣ 加入芦笋段，翻炒至表面微黄。 4️⃣ 再加入紫甘蓝片，继续翻炒。 5️⃣ 加入适量的盐，翻炒均匀。 6️⃣ 待紫甘蓝熟透，即可出锅装盘。
🌿【小贴士】 1️⃣ 芦笋和紫甘蓝都是容易熟透的蔬菜，所以翻炒的时间不宜过长，以免营养流失。 2️⃣ 蒜末的加入可以增加菜肴的香气，但根据个人口味适量添加。 3️⃣ 为了保持紫甘蓝的色泽，建议在翻炒过程中不要使用铁锅，以免氧化变黑。
🍽️清炒芦笋炒紫甘蓝是一道简单易学、营养丰富的家常菜，这道菜肴不仅口感清爽，而且色彩鲜艳，非常适合夏季食用，快来动手尝试一下吧！🌈🌿
