🌿洋葱炒生菜鸡蛋——简单美味的家常菜🍳
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱炒生菜鸡蛋，这道菜不仅制作过程简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我来一步步教大家如何炒出这道色香味俱全的佳肴吧！
🔥【准备材料】
- 生菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 1个
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】 1️⃣ 将生菜洗净，切成适口的大小；洋葱切丝；鸡蛋打散备用。 2️⃣ 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成为鸡蛋块，盛出备用。 3️⃣ 锅中留少许油，放入洋葱丝，小火慢慢炒至洋葱变软，颜色变深。 4️⃣ 将生菜放入锅中，快速翻炒均匀，让生菜均匀受热。 5️⃣ 将炒好的鸡蛋块重新倒入锅中，与生菜和洋葱一起翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的盐和胡椒粉调味，炒匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 洋葱切丝时,可以先用水泡一下，这样炒出来的洋葱会更加脆嫩。
- 生菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如生抽、蒜末等。
这道洋葱炒生菜鸡蛋简单易学,色香味俱全，是一道非常不错的选择，无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能为你的餐桌增添一份美味，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🍳🌿
